CAFE
サルデーレ
サルデーレ

手作りの洋食屋さんとしてこの地で営業していたサルデーレさんが、カフェ業態に変更するタイミングで改装工事をさせていただきました。
同じ建物でも、一部天井を抜きスケルトンにすることで、古木との相性も良くなる元の木造の構造が現れ、開放感とともに木のぬくもりも感じる仕上がりに。コーヒーは今回の改装に伴い導入した光サイフォンを使用して注文後に丁寧に淹れていきます。
カウンター席、ソファー席、テーブル席とシーンも作り、可愛らしい洋食屋さんから落ち着くカフェへと大幅に印象替えを行いました。
コレまでのメニューも一部引き継ぎながら、より長い時間お客様に利用してもらえる形へと生まれ変わったカフェサルデーレ。取手にお出かけの際にはココでお食事やカフェのひとときをお楽しみ下さい。

竣工:2018年07月
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サルデーレ
住所
茨城県茨城県取手市清水296-1
竣工日
2018年07月 開店
営業時間等
8:00-20:00
(モーニング8:00-11:00)
毎日営業(年末年始のみ臨時休業予定)
坪数
25.8坪
関係者の声
カフェ サルデーレ

◯居抜き(改装)
レストランとして営業していたこちらのお店は、
;カフェとしての営業をメインに切り替えるために改装する運びとなりました。
厨房機器を減らし、光サイフォンの珈琲を淹れるドリンクカウンターが映えるよう設計しました。
テーブル席も、これまでとはサイズを変えて、充電ができるコンセント付きのカウンター席も設けました。

◯店名決め
これまでと同じ「サルデーレ」ですが、看板のデザインはライツデザインが担当して
レトロな喫茶の印象のデザインを新たに取り入れました。
幅広い年代の人が目に止めて、お店を利用してほしい。そんな思いをデザインに落とし込みました。

◯ランチあり

◯グラフィックデザイン
ライツデザイン 担当(外看板のみ)


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