Bar 若林
ばーわかばやし

1920-1940頃のアメリカ禁酒法時代をコンセプトに、特にテキーラに特化したBar。
ボトル棚に並ぶ数々の酒瓶と、木を多用した独自の世界観に浸れる、非日常の時間を演出する店です。
一人で来たときにカウンターで楽しむ時間や、友人知人とともにテーブル席でゆったり語る使い方もしてもらいたいと、ステップを付けて高さ関係からも自然と空間を分けています。
居抜きの元スナックのレイアウトを活用した内装となりました。

竣工:2018年10月
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Bar 若林
住所
東京都大田区西蒲田7−5−14 シティプラザ蒲田
竣工日
2018年10月 開店
営業時間等
営業時間 18:00~27:00
定休日 水曜日
坪数
17.5坪
関係者の声

◯居抜き物件
もともとスナックとしてご営業していた物件。くの字のカウンターでしたが、形を変えてできるだけ長く一直線のカウンターを入れたいというお客様のご要望をもとに、厨房区画を生かしながらレイアウトを変更しました。もとからあった曲線を描く壁は一分活かし、特徴的な構成となっています。

◯店名決め
シンプルに、ご自身のお名前を店名に掲げました。

◯エイジング塗装
壁面の一部はエイジング塗装を施しました。
予算との兼ね合いもあり実現するか、諦めるかと
何度も検討しましたが、工事が進むに連れてイメージも湧き、
エイジング塗装の手作業の味がある壁が実現しました。


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